نمایش جزئیات مطلب / زمان مخابره مطلب :7/12/1387 17:44:0 تعداد بازديد كنندگان مطلب:2397 فرزانه فولادبندراهنماي خريد عيدبا نزديک شدن به روزهاي پاياني سال و تعطيلات عيد نوروز بازار خريد هم داغ ميشود؛ کيف، کفش، لباس و همينطور ميوه و آجيل و شيريني از اقلامي هستند که در روزهاي پاياني سال، بازارشان گرم ميشود... خيليها معتقدند بهتر است خريد عيد را زودتر و با تمرکز و دقت بيشتري انجام داد و اين کار را تا روزهاي پاياني سال که خيابان ها شلوغ و پرتردد ميشوند و وقت کافي وجود ندارد، به تعويق نينداخت. پرونده اين هفته به موضوع «خريد» اختصاص دارد و خواندنش را به همه افرادي که قصد خريد دارند، توصيه ميکنيم.8 قدم به سوي خريد1 اول از همه بايد تلاش کنيد تا خريدتان به روزهاي پاياني سال موکول نشود (البته براي خريد ميوه و شيريني چاره ديگري نداريد) اما ميتوانيد ساير خريدها را از چند هفته قبل به تدريج انجام دهيد. 2 در صورت امکان، ساعات اوليه روز را به خريد اختصاص دهيد؛ چون هم خيابانها و مراکز خريد خلوتترند، هم فروشندگان صبر و حوصله بيشتري دارند. در نتيجه ميتوانيد اجناس مورد نيازتان را راحتتر تهيه کنيد و مهمتر از همه اينکه گير افتادن در گرههاي کور ترافيکي، اعصابتان را خرد نميکند.3 براي خريد شب عيد مراکز خريد مناسب و معتبر را در نظر بگيريد و به فروشگاههاي بينام و نشان و غيرمعتبر اطمينان نکنيد. 4 اگر فرصت و بودجه شما براي خريد محدود است، با برنامهريزي به خريد برويد. ليستي از احتياجاتتان را تهيه کنيد و بعد بر اساس اولويتها راهي بازار شويد.5 حساب جيبتان را داشته باشيد و عاقلانه خريد کنيد.6 هنگام خريد دقت کنيد تا اجناس کمدوام را به خانه نبريد.7 چشم و هم چشمي را کنار بگذاريد و فقط آنچه را که واقعا نياز داريد، بخريد. 8 با عجله به خريد نرويد و هميشه براي خريدهايتان زمان بندي داشته باشيد. اول کالاهايي را بخريد که انتخاب آنها به زمان بيشتري نياز دارد و بعد براي اجناس جزييتر وقت بگذاريد.خريد هديهشروع سال نو بهانهاي است تا به کساني که دوستشان داريد هديه بدهيد و البته اين کار گاهي آسان و گاهي بسيار دشوار است. يکي از هداياي رايج عطر و اودکلن است. در خريد عطر و اودکلن هيچگاه به زيبايي شيشه توجه نکنيد و بيشتر بوي آن را در نظر بگيريد. هنگام خريد عطر، بيني شما به سرعت اشباع ميشود؛ بنابراين بعد از امتحان چند رايحه کميقهوه بو کنيد يا چند لحظه به شامهتان استراحت دهيد تا بتوانيد رايحه عطر را درست تشخيص دهيد. خريد کتاب يا اشتراک مجلات هم هديه نوروزي مناسبي است. اگر هم دلتان ميخواهد هديه شما نقدي باشد، بد نيست بدانيد که در برخي از بانکها، کارتهاي اعتباري هديه موجود است که هديه نقدي خوبي بهشمار ميرود. به هر حال مهمترين نکته اين است که سعي کنيد هديه را با توجه به علايق اشخاص بخريد و جنبه کاربردي بودن آن را هم مدنظر قرار دهيد.خريد؛ در طول تاريخآن قديمها، كالاها و مايحتاج را به وسيله پول خريداري نميكردند. آنوقتها مردم قسمتي از دارايي خود را براي به دست آوردن يك كالا يا يك خدمت ميپرداختند كه به آن معامله پاياپاي گفته ميشد. از 9 هزار تا 6 هزار سال قبل از ميلاد مسيح، مردم به اين طريق مايحتاج خود را تهيه ميكردهاند. در اين ميان احشام يا گاو و گوسفند و ديگر چهارپايان به عنوان يك كالاي با ارزش و شاخص معاملات پاياپاي شناخته ميشده است. بعد از آن محصولات كشاورزي بيشترين تبادل را داشتهاند. به طور مثال يك كيلوگرم موز در برابر يك كيلوگرم سيب مبادله ميشده است.•خريد و فروش به وسيله صدف: 1200 سال قبل از ميلاد، چينيها اولين كساني بودند كه به وسيله صدف كالاهاي يكديگر را ميخريدند. آنها صدف را تقريبا به شكل پولهاي امروزي صرف خريد آنچه ميخواستند ميكردند.• فلز جايگزين صدف: 1000 سال قبل از ميلاد در انتهاي عصر سنگ، چينيها با شناختن فلز، آن را جايگزين صدف در خريد و فروش كردند. آنها فلزات را به شكل دواير نامنظميكه وسط آنها را سوراخ ميكردند در آورده و سپس در معاملات استفاده ميكردند. • نقره رونمايي ميشود: 500 سال قبل از ميلاد، با فلز نقره اولين سكهها ضرب شد و اين فلز تا به امروز همچنان پرارزش و كارآمد است. ليدياييها (تركهاي امروزي) اولين بار سكههاي نقره را رواج دادند و پس از آن به وسيله يونانيها، ايرانيها، مقدونيها و روميها استفاده از سکههاي نقرهاي توسعه يافت و خريد و فروش به وسيله سكههاي برنز، نقره و طلا داراي نظام مشخصي شد.چينيها با چرم آمدند: 118 سال قبل از ميلاد، چينيها دوباره با يك ابتكار تازه به ميدان آمدند. اين بار آنها چيز تازهاي را به دنيا نشان دادند: «چرم». چينيها اولين بار چرم را به جاي سكه به كار بردند. در حقيقت آنها تمام معاملات خود را با چرمهايي از پوست روشن آهو انجام ميدادند.اسكناسهاي كاغذي: از قرن نهم تا پانزدهم ميلادي اولين بار كاغذ همانند اسكناس در بين چينيها به كار رفت اما اين كار پس از مدتي به افزايش تورم و زياد شدن اسكناسهاي كاغذي در چين منجر شد؛ به طوري كه امپراتور چين در سال 1455 ميلادي دستور جمعآوري تمام اسكناسهاي كاغذي را داد.طلا، استاندارد جهاني: در سال 1816 ميلادي، انگلستان طلا را براي اولين بار به وسيله سنجش عيار آن ارزشگذاري نمود. آنها با اين كار و همچنين مشخص كردن واحد وزن (اونس) براي مقدار مشخصي از طلا، جريان خاصي از ارزش پول و سرمايه را شكل دادند كه به جلوگيري از تورم ناشي از چاپ اسكناس و توزيع زياد پول در جامعه منجر شد. ايالات متحده آمريكا نيز در سال 1900 ميلادي ميزان طلاي موجود در كشورش را استانداردي براي مبادلات پولي قرار داد.راهنماي خريد کفشخريد يک جفت کفش شايد کار ساده و آساني به نظر برسد. لابد با خودتان ميگوييد به فروشگاه ميرويد و از ميان انواع کفش در رنگ و طرح و مدلهاي گوناگون هر کدام که بيشتر خوشتان آمد و به دلتان نشست، انتخاب ميکنيد و ميخريد. اما موضوع به همين آساني هم نيست. براي خريد يک جفت کفش مناسب بايد به نکات ديگري هم توجه کرد. کفشها بيش از ساير لباسها و پوششها در راحتي، شادابي و سلامت شما موثرند. بنابراين ارزش دارد که کمي بيشتر وقت صرف کنيد و اين کار را جدي بگيريد. 10 بندکفش1 اندازه پاهايتان را بدانيد: پيش از خريد کفش با دقت به پاهايتان نگاه کنيد. به فرم و شکل پا، پهناي پنجه، قوس کف پا و برآمدگي پاهايتان دقت کنيد. هنگام خريد، کفشي را انتخاب کنيد که مناسب شکل و فرم پاهايتان باشد و بيشترين هماهنگي و تطابق را با پايتان داشته باشد.2 براي پاي بزرگتر کفش بخريد: در بعضي افراد اندازه هر دو پا کاملا يک اندازه نيست و ممکن است يکي از پاها بزرگتر از ديگري باشد. براي پاي بزرگتر کفش بخريد و اگر لازم بود براي پاي کوچکتر از کفي استفاده کنيد.3 صبح خريد نرويد: بعد از ظهر و ساعات پاياني روز بهترين زمان براي خريد کفش است. اندازه پاها در طول روز تغيير ميکند. اندازه پاها در پايان روز و بعد از چند ساعت راه رفتن و ايستادن، اندازه بزرگتري نسبت به ساعات اوليه روز دارد.4 کفش تنگ نخريد: کفشي بخريد که از همان ابتدا اندازه پايتان باشد و در آن احساس راحتي کنيد. به اين اميد که کفش بعدها جا باز ميکند، کفش تنگ نخريد. 5 اول کفش را بپوشيد، بعد بخريد: ممکن است اندازه پاها تغيير کند. هر بار خودتان به خريد برويد. کفش را در مغازه بپوشيد و امتحان کنيد و تنها به دليل اينکه کفشي اندازه کفش قبليتان است، آن را نخريد.6 هنگام خريد حتما جوراب بپوشيد: اگر هنگام خريد کفش جوراب نپوشيد، ممکن است با پوشيدن جوراب کفش برايتان تنگ باشد. بعد از انتخاب کفش مناسب، هر دو لنگه کفش را بپوشيد و چند قدم راه برويد. 7 به پنجه کفش دقت کنيد: پنجه کفش نبايد باريک و تيز باشد. انگشتها بايد راحت بوده و روي هم قرار نگيرند. دقت کنيد انگشت شست بهاندازه کافي جا داشته باشد و راحت بتواند حرکت کند. کفش نبايد آنقدر گشاد باشد که پاشنه پا هنگام راه رفتن از کفش بيرون بيايد. 8 کفشي با رويه مناسب بخريد: جنس رويه کفش بايد نرم و قابل انعطاف باشد. کفشهاي چرمي مناسبترين جنس رويه هستند. کفشهايي با رويه پلاستيکي موجب تعريق و بوي بد پا ميشوند.9 به کف کفش هم توجه داشته باشيد: قسمت بيروني و خارجي کفي کفش که با سطح زمين تماس دارد بايد از جنس محکم و بادوام بوده و سطح آن هم صاف و ليز نباشد. قسمت داخلي کفي بايد نرم باشد تا پا در آن احساس راحتي کند.10 کفشهاي پاشنه بلند و بدون پاشنه نخريد: کفشهاي پاشنه کوتاه آسيب کمتري به پاها ميرسانند اما کفشهاي بدون پاشنه با کفي تخت هم مناسب نيستند. بهتر است پاشنه کفش کمتر از سه و بيشتر از پنج سانتيمتر نباشد. بررسيها نشان داده است در مقايسه با کفشهاي پاشنه کوتاه، کفشي با پاشنهاي حدود 5/2 سانتيمتر 22 درصد، کفشي با پاشنه پنج سانتيمتر 57 درصد و کفشي که پاشنه هشت سانتيمتري دارد، 76 درصد به ديسکهاي بين مهرهاي و زانو بيشتر فشار وارد ميکند. به علاوه، کفشهاي پاشنه بلند عضلات پشت ساق پاها را فشرده و منقبض ميکند و عمليات خونرساني در اين عضلات را مختل ميکند. راهنماي خريد آجيلآجيل يکي از خوراکيهاي پرطرفداري است که هميشه در ليست خريد عيد جاي دارد. آجيل، كلسترول خون را پايين ميآورد و خطر بيماريهاي قلبي و عروقي را کم ميکند. همچنين منبع پروتئين، ويتامينها و مواد معدني مختلف است. در عين حال آجيلها پركالري هستند و هر گرم آنها ? كالري انرژي غذايي توليد ميكند. از نظر ارزش تغذيهاي، يك نعلبكي آجيل داراي تقريبا ??? کالري انرژي است. در تهيه انواع آجيل از مقادير زيادي نمك استفاده ميشود و بنابراين مصرف بيرويه آن، ممكن است عوارضي را به خصوص براي بيماران قلبيعروقي، افراد مبتلا به فشار خون و بيماران کليوي به همراه داشته باشد. هنگام خريد آجيل اين نکات را به خاطر داشته باشيد:1- تا حد امكان آجيل عيد خود را از فروشگاههاي معتبر كه اجناسي با كيفيت مرغوب و تازه عرضه ميكنند، بخريد. از خريد گذري يا خريد از دستفروشان خودداري كنيد.2- هنگام خريد آجيل به تازگي آن توجه داشته باشيد. آجيل تازه نبايد هيچگونه بوي بدي داشته باشد. بوي ماندگي، بوي تند و يا بوي ترشيدگي نشانه ناسالم بودنآجيل است.3- رنگ آجيل را با دستتان كنترل كنيد. اگر دستتان رنگي شد احتمال دارد آجيلها را با رنگهاي غيرمجاز يا خوراكي رنگ كرده باشند و بايد از خريد آن خودداري كنيد.4- از خريد پستههايي كه زيادي خندان هستند، خودداري كنيد؛ زيرا فروشندگان آنها را در ظرفهاي آب جوش ميريزند و سپس ناگهان در آب سرد قرار ميدهند تا در اثر شوك حرارتي سر بازكنند و خندان شوند البته اين شوک حرارتي، كيفيت پسته را نيز پايين ميآورد.5- از مضرات نمک هم كه اطلاع داريد. پس بهتر است تا حد امكان آجيلهاي شور را انتخاب نكنيد.6- در خريد مغز گردو بايد خيلي دقت كنيد كه كهنه نباشد. روغن فراوان موجود در مغز گردو، در اثر کهنگي، تغيير حالت داده و طعم نامطبوع پيدا ميکند.7- نكته بسيار مهم ديگر اين است كه آجيل و خشكبار قابليت آلودگي به سموم قارچي نظير آفلاتوكسين را دارند. واحدهاي صنعتي با توجه به وجود پروانههاي بهداشتي، ضوابط و دستورالعملهاي وزارت بهداشت، ملزم بهاندازهگيري آفلاتوكسين روي محصولاتشان هستند اما در محصولات سنتي آجيل و خشكبار كه به صورت باز و فلهاي عرضه ميشود، اين اندازهگيريها صورت نميگيرد و محصولات توليدي قابل رديابي نيستند.8- اگر آجيل نوروزيتان زياد آمد و خواستيد آن را براي استفادههاي بعدي کنار بگذاريد، سعي کنيد آجيل را با پوست درون ظرفهاي دربسته و در محلي خشک و خنک قرار بدهيد.راهنماي خريد شيريني عيديکي از اقلام هميشگي خريد نوروز شيريني است. شيريني عيد به طور معمول بايد داراي دو ويژگي اصلي باشد: يکي اينکه ماندگاري طولاني داشته باشد چون لازم است دو تا سه هفته سالم و تازه باقي بماند (به همين دليل است که مردم براي خريد شيريني عيدشان بيشتر سراغ شيرينيهاي خشک ميروند و توليد شيريني خشک در قناديها به 75 درصد کل توليدات شيرينيشان ميرسد) و دومين ويژگي شيريني مناسب براي عيد، ارزاني و سبکي آن است؛ چون تعداد زيادي مهمان در عيد نوروز به يک خانه رفت و آمد ميکنند و صرفه با شيرينيهاي سبک و کوچک است که با خريد يک کيلوگرم از آنها بتوان از تعداد بيشتري مهمان پذيرايي کرد.پيشنهادهايي براي خريد شيريني عيد براي خريد شيريني عيد اول تصميم بگيريد چه نوع شيريني را دوست داريد و به ذايقه مهمانانتان هم خوش ميآيد. از طرف ديگر، بايد بدانيد که چه شيرينيهايي در بازار موجود است و مهمتر از همه بودجهاي که براي خريد شيريني عيد در نظر گرفتهايد، چه قدر است. به طور کلي ميتوانيد شيرينيهاي عيدتان را از يکي از گروههاي زير و يا مخلوطي از آنها انتخاب کنيد:1- شيرينيهاي سنتي: باقلوا، قطاب، پشمک، لوزپسته، لوزبادام، لوزنارگيل، کيک يزدي، نان برنجي، نان نارگيلي، حاجي بادام، سوهان آردي، سوهان عسلي، سوهان خاني، نان نخودچي، پا درازي، کلمپه، باسلوق، زبان، پاپيوني، نان خرمايي کرمانشاهي و کلوچه خرمايي2- شيرينيهاي فانتزي: گل محمدي (دانمارکي)، ناپلئوني، تارتها، پايسيب و مافينشکلاتي3- شکلاتها و آبنباتها: شکلاتهاي فلهاي و يا تختهاي، استاندارد و قابل اطمينان نيستند. اگر ميخواهيد شکلات و آبنبات را براي عيد بخريد، به سراغ انواع بستهبندي شده برويد که علامت استاندارد و پروانه ساخت داشته باشند. مارکهاي معتبر و شناخته شده شکلات و آبنبات بهترين انتخابها هستند. به عقيده کارشناسان تغذيه شکلاتهاي مغزدار به دليل حجم کمتر شکلات و وجود مغزها و دانههاي روغني انتخاب مناسبتري هستند.نگهداري شيرينيگاهي وقتي براي عيدديدني ميرويد، شيرينيهاي خشک يا تر روي ميز پذيرايي ساعتها به حال خود رها ميشوند و گرد و غبار و يا حتي حشرات روي آنها مينشيند و شيرينيها را آلوده ميکند. براي رفع اين مشکل، ورقههاي شفاف پلاستيکي در بازار است که ميتوانيد چند متر بخريد و روي شيرينيها را با آن بپوشيد. با اين کار هم شيرينيها تميز و تازهتر ميمانند و هم ظرف شيريني زيباتر به نظر ميرسد.راهنماي خريد لباسميگويند يكي از عواملي که در قضاوتهاي اوليه ديگران درباره ما تاثيرگذار است، لباسي است كه به تن داريم؛ به طور مثال اگر لباس ورزشي بپوشيم، ممكن است در نظر ديگران شخص ورزشكاري به نظر بياييم. لباسي كه ميپوشيم، ميتواند طرف مقابل ما را متوجه نقاط مثبت يا منفي شخصيتمان كند. به علاوه، چنانچه لباس مناسبي به تن داشته باشيم، ميتوانيم با اطمينان خاطر و اعتماد به نفس بيشتري با ديگران ارتباط برقرار كنيم. لباسهاي نو و مناسب ميتوانند آرامش رواني به ما بدهند. همچنين برازنده بودن لباس داراي اهميت زيادي است. برازندگي يعني اينكه لباسي كه ميپوشيد با حالت چهره، فرم بدن و شأن و شخصيت شما همخواني داشته باشد. هنگام خريد لباس به اين نکات توجه داشته باشيد:• كيفيت پارچه: كيفيت پارچه و دوخت آن بايد طوري باشد كه لباس، مدت زمان معقولي عمر كند. پيش از خريد، به بافت و مرغوبيت پارچه لباس توجه كنيد. يكي از نشانههاي پارچه خوب اين است كه هر دو روي آن از يك كيفيت واحد برخوردار است. هر چه بافت پارچه نرم و در عين حال مقاوم باشد، ارزش آن هم بالاتر است. پارچههايي كه داراي درصدي مواد پلاستيكي هستند اگر چه عمر طولاني تري دارند اما با پوست سازگاري خوبي نداشته و به خصوص در آب و هواي گرم باعث تعريق زياد و عرقسوز شدن پوست ميشوند. برخي پارچهها نيز بعد از يك بار شستن ممكن است كميكوتاه تر شوند كه بايد در اين مورد از فروشنده سوال كنيد.• اندازه و رنگ لباس: اگر ميخواهيد لباسي كه انتخاب ميكنيد، دوام زيادي داشته باشد، دور لباسهاي چسبان و تنگ را خط بكشيد. البته لباس نبايد خيلي هم بزرگتر از سايز معمول شما باشد. به رنگ لباس هم دقت كنيد كه از نوع ثابت باشد تا مبادا با چند بار شستشو بيرنگ شود. پارچه لباس هم بايد به گونهاي باشد كه آب نرود و يا سريع چروك نشود.• لباسي براي ديابتيها: توصيه ميشود بيماران ديابتي از لباسهايي با جنس نرم و لطيف استفاده كنند. بهتر است در البسه اين دسته از بيماران، از دكمه و قلاب كمتر استفاده شده باشد تا فشار حاصل از آن باعث آسيب رساندن به پوست نشود. همچنين كساني كه دچار حساسيتهاي پوستي هستند بايد حتيالامكان از لباسهاي نخي و راحت استفاده كنند. لباسهاي تنگ و چسبان نيز حساسيتهاي پوستي را تشديد ميكنند.• لباسي براي لاغرها: اگراندامي بلندتر و باريكتر از حد متعارف داريد و ميخواهيد لاغريتان زياد به نظر نيايد، از لباسهايي استفاده كنيد كه چسبان نيستند و به صورت آزاد روي بدنتان حركت ميكنند. بهتر است جنس لباستان پنبهاي يا نخي و بافت آن ريز باشد.• لباس براي چاقها: اگر چاق هستيد، از لباسهاي تك رنگ و تيره استفاده كنيد تا شما را لاغرتر نشان دهد. كتها و ژاكتهاي بلند و آنهايي كه تا روي ران قرار ميگيرند، براي چنين انداميمناسبتر است. اگر ميخواهيد لباسي طرحدار انتخاب كنيد، بهتر است طرحهاي ريز را انتخاب كنيد. از پوشيدن لباسهاي تنگ اجتناب كنيد.• لباس براي افراد كوتاه قد: اگر كوتاه قد و لاغريد، بهتر است محور انتخاب لباسهاي خود را بر مبناي يك رنگ روشن و يا تركيبي از چند رنگ روشن نزديك به هم، قرار دهيد. پارچههايي كه داراي طرحهاي عمودي هستند، ميتوانند گزينههاي خوبي براي بلندتر كردن قد شما باشند. مشاهده مطلب ارسال شده بعد
فرزانه فولادبندراهنماي خريد عيدبا نزديک شدن به روزهاي پاياني سال و تعطيلات عيد نوروز بازار خريد هم داغ ميشود؛ کيف، کفش، لباس و همينطور ميوه و آجيل و شيريني از اقلامي هستند که در روزهاي پاياني سال، بازارشان گرم ميشود... خيليها معتقدند بهتر است خريد عيد را زودتر و با تمرکز و دقت بيشتري انجام داد و اين کار را تا روزهاي پاياني سال که خيابان ها شلوغ و پرتردد ميشوند و وقت کافي وجود ندارد، به تعويق نينداخت. پرونده اين هفته به موضوع «خريد» اختصاص دارد و خواندنش را به همه افرادي که قصد خريد دارند، توصيه ميکنيم.8 قدم به سوي خريد1 اول از همه بايد تلاش کنيد تا خريدتان به روزهاي پاياني سال موکول نشود (البته براي خريد ميوه و شيريني چاره ديگري نداريد) اما ميتوانيد ساير خريدها را از چند هفته قبل به تدريج انجام دهيد. 2 در صورت امکان، ساعات اوليه روز را به خريد اختصاص دهيد؛ چون هم خيابانها و مراکز خريد خلوتترند، هم فروشندگان صبر و حوصله بيشتري دارند. در نتيجه ميتوانيد اجناس مورد نيازتان را راحتتر تهيه کنيد و مهمتر از همه اينکه گير افتادن در گرههاي کور ترافيکي، اعصابتان را خرد نميکند.3 براي خريد شب عيد مراکز خريد مناسب و معتبر را در نظر بگيريد و به فروشگاههاي بينام و نشان و غيرمعتبر اطمينان نکنيد. 4 اگر فرصت و بودجه شما براي خريد محدود است، با برنامهريزي به خريد برويد. ليستي از احتياجاتتان را تهيه کنيد و بعد بر اساس اولويتها راهي بازار شويد.5 حساب جيبتان را داشته باشيد و عاقلانه خريد کنيد.6 هنگام خريد دقت کنيد تا اجناس کمدوام را به خانه نبريد.7 چشم و هم چشمي را کنار بگذاريد و فقط آنچه را که واقعا نياز داريد، بخريد. 8 با عجله به خريد نرويد و هميشه براي خريدهايتان زمان بندي داشته باشيد. اول کالاهايي را بخريد که انتخاب آنها به زمان بيشتري نياز دارد و بعد براي اجناس جزييتر وقت بگذاريد.خريد هديهشروع سال نو بهانهاي است تا به کساني که دوستشان داريد هديه بدهيد و البته اين کار گاهي آسان و گاهي بسيار دشوار است. يکي از هداياي رايج عطر و اودکلن است. در خريد عطر و اودکلن هيچگاه به زيبايي شيشه توجه نکنيد و بيشتر بوي آن را در نظر بگيريد. هنگام خريد عطر، بيني شما به سرعت اشباع ميشود؛ بنابراين بعد از امتحان چند رايحه کميقهوه بو کنيد يا چند لحظه به شامهتان استراحت دهيد تا بتوانيد رايحه عطر را درست تشخيص دهيد. خريد کتاب يا اشتراک مجلات هم هديه نوروزي مناسبي است. اگر هم دلتان ميخواهد هديه شما نقدي باشد، بد نيست بدانيد که در برخي از بانکها، کارتهاي اعتباري هديه موجود است که هديه نقدي خوبي بهشمار ميرود. به هر حال مهمترين نکته اين است که سعي کنيد هديه را با توجه به علايق اشخاص بخريد و جنبه کاربردي بودن آن را هم مدنظر قرار دهيد.خريد؛ در طول تاريخآن قديمها، كالاها و مايحتاج را به وسيله پول خريداري نميكردند. آنوقتها مردم قسمتي از دارايي خود را براي به دست آوردن يك كالا يا يك خدمت ميپرداختند كه به آن معامله پاياپاي گفته ميشد. از 9 هزار تا 6 هزار سال قبل از ميلاد مسيح، مردم به اين طريق مايحتاج خود را تهيه ميكردهاند. در اين ميان احشام يا گاو و گوسفند و ديگر چهارپايان به عنوان يك كالاي با ارزش و شاخص معاملات پاياپاي شناخته ميشده است. بعد از آن محصولات كشاورزي بيشترين تبادل را داشتهاند. به طور مثال يك كيلوگرم موز در برابر يك كيلوگرم سيب مبادله ميشده است.•خريد و فروش به وسيله صدف: 1200 سال قبل از ميلاد، چينيها اولين كساني بودند كه به وسيله صدف كالاهاي يكديگر را ميخريدند. آنها صدف را تقريبا به شكل پولهاي امروزي صرف خريد آنچه ميخواستند ميكردند.• فلز جايگزين صدف: 1000 سال قبل از ميلاد در انتهاي عصر سنگ، چينيها با شناختن فلز، آن را جايگزين صدف در خريد و فروش كردند. آنها فلزات را به شكل دواير نامنظميكه وسط آنها را سوراخ ميكردند در آورده و سپس در معاملات استفاده ميكردند. • نقره رونمايي ميشود: 500 سال قبل از ميلاد، با فلز نقره اولين سكهها ضرب شد و اين فلز تا به امروز همچنان پرارزش و كارآمد است. ليدياييها (تركهاي امروزي) اولين بار سكههاي نقره را رواج دادند و پس از آن به وسيله يونانيها، ايرانيها، مقدونيها و روميها استفاده از سکههاي نقرهاي توسعه يافت و خريد و فروش به وسيله سكههاي برنز، نقره و طلا داراي نظام مشخصي شد.چينيها با چرم آمدند: 118 سال قبل از ميلاد، چينيها دوباره با يك ابتكار تازه به ميدان آمدند. اين بار آنها چيز تازهاي را به دنيا نشان دادند: «چرم». چينيها اولين بار چرم را به جاي سكه به كار بردند. در حقيقت آنها تمام معاملات خود را با چرمهايي از پوست روشن آهو انجام ميدادند.اسكناسهاي كاغذي: از قرن نهم تا پانزدهم ميلادي اولين بار كاغذ همانند اسكناس در بين چينيها به كار رفت اما اين كار پس از مدتي به افزايش تورم و زياد شدن اسكناسهاي كاغذي در چين منجر شد؛ به طوري كه امپراتور چين در سال 1455 ميلادي دستور جمعآوري تمام اسكناسهاي كاغذي را داد.طلا، استاندارد جهاني: در سال 1816 ميلادي، انگلستان طلا را براي اولين بار به وسيله سنجش عيار آن ارزشگذاري نمود. آنها با اين كار و همچنين مشخص كردن واحد وزن (اونس) براي مقدار مشخصي از طلا، جريان خاصي از ارزش پول و سرمايه را شكل دادند كه به جلوگيري از تورم ناشي از چاپ اسكناس و توزيع زياد پول در جامعه منجر شد. ايالات متحده آمريكا نيز در سال 1900 ميلادي ميزان طلاي موجود در كشورش را استانداردي براي مبادلات پولي قرار داد.راهنماي خريد کفشخريد يک جفت کفش شايد کار ساده و آساني به نظر برسد. لابد با خودتان ميگوييد به فروشگاه ميرويد و از ميان انواع کفش در رنگ و طرح و مدلهاي گوناگون هر کدام که بيشتر خوشتان آمد و به دلتان نشست، انتخاب ميکنيد و ميخريد. اما موضوع به همين آساني هم نيست. براي خريد يک جفت کفش مناسب بايد به نکات ديگري هم توجه کرد. کفشها بيش از ساير لباسها و پوششها در راحتي، شادابي و سلامت شما موثرند. بنابراين ارزش دارد که کمي بيشتر وقت صرف کنيد و اين کار را جدي بگيريد. 10 بندکفش1 اندازه پاهايتان را بدانيد: پيش از خريد کفش با دقت به پاهايتان نگاه کنيد. به فرم و شکل پا، پهناي پنجه، قوس کف پا و برآمدگي پاهايتان دقت کنيد. هنگام خريد، کفشي را انتخاب کنيد که مناسب شکل و فرم پاهايتان باشد و بيشترين هماهنگي و تطابق را با پايتان داشته باشد.2 براي پاي بزرگتر کفش بخريد: در بعضي افراد اندازه هر دو پا کاملا يک اندازه نيست و ممکن است يکي از پاها بزرگتر از ديگري باشد. براي پاي بزرگتر کفش بخريد و اگر لازم بود براي پاي کوچکتر از کفي استفاده کنيد.3 صبح خريد نرويد: بعد از ظهر و ساعات پاياني روز بهترين زمان براي خريد کفش است. اندازه پاها در طول روز تغيير ميکند. اندازه پاها در پايان روز و بعد از چند ساعت راه رفتن و ايستادن، اندازه بزرگتري نسبت به ساعات اوليه روز دارد.4 کفش تنگ نخريد: کفشي بخريد که از همان ابتدا اندازه پايتان باشد و در آن احساس راحتي کنيد. به اين اميد که کفش بعدها جا باز ميکند، کفش تنگ نخريد. 5 اول کفش را بپوشيد، بعد بخريد: ممکن است اندازه پاها تغيير کند. هر بار خودتان به خريد برويد. کفش را در مغازه بپوشيد و امتحان کنيد و تنها به دليل اينکه کفشي اندازه کفش قبليتان است، آن را نخريد.6 هنگام خريد حتما جوراب بپوشيد: اگر هنگام خريد کفش جوراب نپوشيد، ممکن است با پوشيدن جوراب کفش برايتان تنگ باشد. بعد از انتخاب کفش مناسب، هر دو لنگه کفش را بپوشيد و چند قدم راه برويد. 7 به پنجه کفش دقت کنيد: پنجه کفش نبايد باريک و تيز باشد. انگشتها بايد راحت بوده و روي هم قرار نگيرند. دقت کنيد انگشت شست بهاندازه کافي جا داشته باشد و راحت بتواند حرکت کند. کفش نبايد آنقدر گشاد باشد که پاشنه پا هنگام راه رفتن از کفش بيرون بيايد. 8 کفشي با رويه مناسب بخريد: جنس رويه کفش بايد نرم و قابل انعطاف باشد. کفشهاي چرمي مناسبترين جنس رويه هستند. کفشهايي با رويه پلاستيکي موجب تعريق و بوي بد پا ميشوند.9 به کف کفش هم توجه داشته باشيد: قسمت بيروني و خارجي کفي کفش که با سطح زمين تماس دارد بايد از جنس محکم و بادوام بوده و سطح آن هم صاف و ليز نباشد. قسمت داخلي کفي بايد نرم باشد تا پا در آن احساس راحتي کند.10 کفشهاي پاشنه بلند و بدون پاشنه نخريد: کفشهاي پاشنه کوتاه آسيب کمتري به پاها ميرسانند اما کفشهاي بدون پاشنه با کفي تخت هم مناسب نيستند. بهتر است پاشنه کفش کمتر از سه و بيشتر از پنج سانتيمتر نباشد. بررسيها نشان داده است در مقايسه با کفشهاي پاشنه کوتاه، کفشي با پاشنهاي حدود 5/2 سانتيمتر 22 درصد، کفشي با پاشنه پنج سانتيمتر 57 درصد و کفشي که پاشنه هشت سانتيمتري دارد، 76 درصد به ديسکهاي بين مهرهاي و زانو بيشتر فشار وارد ميکند. به علاوه، کفشهاي پاشنه بلند عضلات پشت ساق پاها را فشرده و منقبض ميکند و عمليات خونرساني در اين عضلات را مختل ميکند. راهنماي خريد آجيلآجيل يکي از خوراکيهاي پرطرفداري است که هميشه در ليست خريد عيد جاي دارد. آجيل، كلسترول خون را پايين ميآورد و خطر بيماريهاي قلبي و عروقي را کم ميکند. همچنين منبع پروتئين، ويتامينها و مواد معدني مختلف است. در عين حال آجيلها پركالري هستند و هر گرم آنها ? كالري انرژي غذايي توليد ميكند. از نظر ارزش تغذيهاي، يك نعلبكي آجيل داراي تقريبا ??? کالري انرژي است. در تهيه انواع آجيل از مقادير زيادي نمك استفاده ميشود و بنابراين مصرف بيرويه آن، ممكن است عوارضي را به خصوص براي بيماران قلبيعروقي، افراد مبتلا به فشار خون و بيماران کليوي به همراه داشته باشد. هنگام خريد آجيل اين نکات را به خاطر داشته باشيد:1- تا حد امكان آجيل عيد خود را از فروشگاههاي معتبر كه اجناسي با كيفيت مرغوب و تازه عرضه ميكنند، بخريد. از خريد گذري يا خريد از دستفروشان خودداري كنيد.2- هنگام خريد آجيل به تازگي آن توجه داشته باشيد. آجيل تازه نبايد هيچگونه بوي بدي داشته باشد. بوي ماندگي، بوي تند و يا بوي ترشيدگي نشانه ناسالم بودنآجيل است.3- رنگ آجيل را با دستتان كنترل كنيد. اگر دستتان رنگي شد احتمال دارد آجيلها را با رنگهاي غيرمجاز يا خوراكي رنگ كرده باشند و بايد از خريد آن خودداري كنيد.4- از خريد پستههايي كه زيادي خندان هستند، خودداري كنيد؛ زيرا فروشندگان آنها را در ظرفهاي آب جوش ميريزند و سپس ناگهان در آب سرد قرار ميدهند تا در اثر شوك حرارتي سر بازكنند و خندان شوند البته اين شوک حرارتي، كيفيت پسته را نيز پايين ميآورد.5- از مضرات نمک هم كه اطلاع داريد. پس بهتر است تا حد امكان آجيلهاي شور را انتخاب نكنيد.6- در خريد مغز گردو بايد خيلي دقت كنيد كه كهنه نباشد. روغن فراوان موجود در مغز گردو، در اثر کهنگي، تغيير حالت داده و طعم نامطبوع پيدا ميکند.7- نكته بسيار مهم ديگر اين است كه آجيل و خشكبار قابليت آلودگي به سموم قارچي نظير آفلاتوكسين را دارند. واحدهاي صنعتي با توجه به وجود پروانههاي بهداشتي، ضوابط و دستورالعملهاي وزارت بهداشت، ملزم بهاندازهگيري آفلاتوكسين روي محصولاتشان هستند اما در محصولات سنتي آجيل و خشكبار كه به صورت باز و فلهاي عرضه ميشود، اين اندازهگيريها صورت نميگيرد و محصولات توليدي قابل رديابي نيستند.8- اگر آجيل نوروزيتان زياد آمد و خواستيد آن را براي استفادههاي بعدي کنار بگذاريد، سعي کنيد آجيل را با پوست درون ظرفهاي دربسته و در محلي خشک و خنک قرار بدهيد.راهنماي خريد شيريني عيديکي از اقلام هميشگي خريد نوروز شيريني است. شيريني عيد به طور معمول بايد داراي دو ويژگي اصلي باشد: يکي اينکه ماندگاري طولاني داشته باشد چون لازم است دو تا سه هفته سالم و تازه باقي بماند (به همين دليل است که مردم براي خريد شيريني عيدشان بيشتر سراغ شيرينيهاي خشک ميروند و توليد شيريني خشک در قناديها به 75 درصد کل توليدات شيرينيشان ميرسد) و دومين ويژگي شيريني مناسب براي عيد، ارزاني و سبکي آن است؛ چون تعداد زيادي مهمان در عيد نوروز به يک خانه رفت و آمد ميکنند و صرفه با شيرينيهاي سبک و کوچک است که با خريد يک کيلوگرم از آنها بتوان از تعداد بيشتري مهمان پذيرايي کرد.پيشنهادهايي براي خريد شيريني عيد براي خريد شيريني عيد اول تصميم بگيريد چه نوع شيريني را دوست داريد و به ذايقه مهمانانتان هم خوش ميآيد. از طرف ديگر، بايد بدانيد که چه شيرينيهايي در بازار موجود است و مهمتر از همه بودجهاي که براي خريد شيريني عيد در نظر گرفتهايد، چه قدر است. به طور کلي ميتوانيد شيرينيهاي عيدتان را از يکي از گروههاي زير و يا مخلوطي از آنها انتخاب کنيد:1- شيرينيهاي سنتي: باقلوا، قطاب، پشمک، لوزپسته، لوزبادام، لوزنارگيل، کيک يزدي، نان برنجي، نان نارگيلي، حاجي بادام، سوهان آردي، سوهان عسلي، سوهان خاني، نان نخودچي، پا درازي، کلمپه، باسلوق، زبان، پاپيوني، نان خرمايي کرمانشاهي و کلوچه خرمايي2- شيرينيهاي فانتزي: گل محمدي (دانمارکي)، ناپلئوني، تارتها، پايسيب و مافينشکلاتي3- شکلاتها و آبنباتها: شکلاتهاي فلهاي و يا تختهاي، استاندارد و قابل اطمينان نيستند. اگر ميخواهيد شکلات و آبنبات را براي عيد بخريد، به سراغ انواع بستهبندي شده برويد که علامت استاندارد و پروانه ساخت داشته باشند. مارکهاي معتبر و شناخته شده شکلات و آبنبات بهترين انتخابها هستند. به عقيده کارشناسان تغذيه شکلاتهاي مغزدار به دليل حجم کمتر شکلات و وجود مغزها و دانههاي روغني انتخاب مناسبتري هستند.نگهداري شيرينيگاهي وقتي براي عيدديدني ميرويد، شيرينيهاي خشک يا تر روي ميز پذيرايي ساعتها به حال خود رها ميشوند و گرد و غبار و يا حتي حشرات روي آنها مينشيند و شيرينيها را آلوده ميکند. براي رفع اين مشکل، ورقههاي شفاف پلاستيکي در بازار است که ميتوانيد چند متر بخريد و روي شيرينيها را با آن بپوشيد. با اين کار هم شيرينيها تميز و تازهتر ميمانند و هم ظرف شيريني زيباتر به نظر ميرسد.راهنماي خريد لباسميگويند يكي از عواملي که در قضاوتهاي اوليه ديگران درباره ما تاثيرگذار است، لباسي است كه به تن داريم؛ به طور مثال اگر لباس ورزشي بپوشيم، ممكن است در نظر ديگران شخص ورزشكاري به نظر بياييم. لباسي كه ميپوشيم، ميتواند طرف مقابل ما را متوجه نقاط مثبت يا منفي شخصيتمان كند. به علاوه، چنانچه لباس مناسبي به تن داشته باشيم، ميتوانيم با اطمينان خاطر و اعتماد به نفس بيشتري با ديگران ارتباط برقرار كنيم. لباسهاي نو و مناسب ميتوانند آرامش رواني به ما بدهند. همچنين برازنده بودن لباس داراي اهميت زيادي است. برازندگي يعني اينكه لباسي كه ميپوشيد با حالت چهره، فرم بدن و شأن و شخصيت شما همخواني داشته باشد. هنگام خريد لباس به اين نکات توجه داشته باشيد:• كيفيت پارچه: كيفيت پارچه و دوخت آن بايد طوري باشد كه لباس، مدت زمان معقولي عمر كند. پيش از خريد، به بافت و مرغوبيت پارچه لباس توجه كنيد. يكي از نشانههاي پارچه خوب اين است كه هر دو روي آن از يك كيفيت واحد برخوردار است. هر چه بافت پارچه نرم و در عين حال مقاوم باشد، ارزش آن هم بالاتر است. پارچههايي كه داراي درصدي مواد پلاستيكي هستند اگر چه عمر طولاني تري دارند اما با پوست سازگاري خوبي نداشته و به خصوص در آب و هواي گرم باعث تعريق زياد و عرقسوز شدن پوست ميشوند. برخي پارچهها نيز بعد از يك بار شستن ممكن است كميكوتاه تر شوند كه بايد در اين مورد از فروشنده سوال كنيد.• اندازه و رنگ لباس: اگر ميخواهيد لباسي كه انتخاب ميكنيد، دوام زيادي داشته باشد، دور لباسهاي چسبان و تنگ را خط بكشيد. البته لباس نبايد خيلي هم بزرگتر از سايز معمول شما باشد. به رنگ لباس هم دقت كنيد كه از نوع ثابت باشد تا مبادا با چند بار شستشو بيرنگ شود. پارچه لباس هم بايد به گونهاي باشد كه آب نرود و يا سريع چروك نشود.• لباسي براي ديابتيها: توصيه ميشود بيماران ديابتي از لباسهايي با جنس نرم و لطيف استفاده كنند. بهتر است در البسه اين دسته از بيماران، از دكمه و قلاب كمتر استفاده شده باشد تا فشار حاصل از آن باعث آسيب رساندن به پوست نشود. همچنين كساني كه دچار حساسيتهاي پوستي هستند بايد حتيالامكان از لباسهاي نخي و راحت استفاده كنند. لباسهاي تنگ و چسبان نيز حساسيتهاي پوستي را تشديد ميكنند.• لباسي براي لاغرها: اگراندامي بلندتر و باريكتر از حد متعارف داريد و ميخواهيد لاغريتان زياد به نظر نيايد، از لباسهايي استفاده كنيد كه چسبان نيستند و به صورت آزاد روي بدنتان حركت ميكنند. بهتر است جنس لباستان پنبهاي يا نخي و بافت آن ريز باشد.• لباس براي چاقها: اگر چاق هستيد، از لباسهاي تك رنگ و تيره استفاده كنيد تا شما را لاغرتر نشان دهد. كتها و ژاكتهاي بلند و آنهايي كه تا روي ران قرار ميگيرند، براي چنين انداميمناسبتر است. اگر ميخواهيد لباسي طرحدار انتخاب كنيد، بهتر است طرحهاي ريز را انتخاب كنيد. از پوشيدن لباسهاي تنگ اجتناب كنيد.• لباس براي افراد كوتاه قد: اگر كوتاه قد و لاغريد، بهتر است محور انتخاب لباسهاي خود را بر مبناي يك رنگ روشن و يا تركيبي از چند رنگ روشن نزديك به هم، قرار دهيد. پارچههايي كه داراي طرحهاي عمودي هستند، ميتوانند گزينههاي خوبي براي بلندتر كردن قد شما باشند. مشاهده مطلب ارسال شده بعد
خيليها معتقدند بهتر است خريد عيد را زودتر و با تمرکز و دقت بيشتري انجام داد و اين کار را تا روزهاي پاياني سال که خيابان ها شلوغ و پرتردد ميشوند و وقت کافي وجود ندارد، به تعويق نينداخت. پرونده اين هفته به موضوع «خريد» اختصاص دارد و خواندنش را به همه افرادي که قصد خريد دارند، توصيه ميکنيم.
8 قدم به سوي خريد1 اول از همه بايد تلاش کنيد تا خريدتان به روزهاي پاياني سال موکول نشود (البته براي خريد ميوه و شيريني چاره ديگري نداريد) اما ميتوانيد ساير خريدها را از چند هفته قبل به تدريج انجام دهيد. 2 در صورت امکان، ساعات اوليه روز را به خريد اختصاص دهيد؛ چون هم خيابانها و مراکز خريد خلوتترند، هم فروشندگان صبر و حوصله بيشتري دارند. در نتيجه ميتوانيد اجناس مورد نيازتان را راحتتر تهيه کنيد و مهمتر از همه اينکه گير افتادن در گرههاي کور ترافيکي، اعصابتان را خرد نميکند.3 براي خريد شب عيد مراکز خريد مناسب و معتبر را در نظر بگيريد و به فروشگاههاي بينام و نشان و غيرمعتبر اطمينان نکنيد. 4 اگر فرصت و بودجه شما براي خريد محدود است، با برنامهريزي به خريد برويد. ليستي از احتياجاتتان را تهيه کنيد و بعد بر اساس اولويتها راهي بازار شويد.5 حساب جيبتان را داشته باشيد و عاقلانه خريد کنيد.6 هنگام خريد دقت کنيد تا اجناس کمدوام را به خانه نبريد.7 چشم و هم چشمي را کنار بگذاريد و فقط آنچه را که واقعا نياز داريد، بخريد. 8 با عجله به خريد نرويد و هميشه براي خريدهايتان زمان بندي داشته باشيد. اول کالاهايي را بخريد که انتخاب آنها به زمان بيشتري نياز دارد و بعد براي اجناس جزييتر وقت بگذاريد.
1
2
3
4
5
6
7
8
خريد هديه
شروع سال نو بهانهاي است تا به کساني که دوستشان داريد هديه بدهيد و البته اين کار گاهي آسان و گاهي بسيار دشوار است. يکي از هداياي رايج عطر و اودکلن است. در خريد عطر و اودکلن هيچگاه به زيبايي شيشه توجه نکنيد و بيشتر بوي آن را در نظر بگيريد. هنگام خريد عطر، بيني شما به سرعت اشباع ميشود؛ بنابراين بعد از امتحان چند رايحه کميقهوه بو کنيد يا چند لحظه به شامهتان استراحت دهيد تا بتوانيد رايحه عطر را درست تشخيص دهيد.
خريد کتاب يا اشتراک مجلات هم هديه نوروزي مناسبي است. اگر هم دلتان ميخواهد هديه شما نقدي باشد، بد نيست بدانيد که در برخي از بانکها، کارتهاي اعتباري هديه موجود است که هديه نقدي خوبي بهشمار ميرود. به هر حال مهمترين نکته اين است که سعي کنيد هديه را با توجه به علايق اشخاص بخريد و جنبه کاربردي بودن آن را هم مدنظر قرار دهيد.
خريد؛ در طول تاريخ
آن قديمها، كالاها و مايحتاج را به وسيله پول خريداري نميكردند. آنوقتها مردم قسمتي از دارايي خود را براي به دست آوردن يك كالا يا يك خدمت ميپرداختند كه به آن معامله پاياپاي گفته ميشد. از 9 هزار تا 6 هزار سال قبل از ميلاد مسيح، مردم به اين طريق مايحتاج خود را تهيه ميكردهاند. در اين ميان احشام يا گاو و گوسفند و ديگر چهارپايان به عنوان يك كالاي با ارزش و شاخص معاملات پاياپاي شناخته ميشده است. بعد از آن محصولات كشاورزي بيشترين تبادل را داشتهاند. به طور مثال يك كيلوگرم موز در برابر يك كيلوگرم سيب مبادله ميشده است.
•خريد و فروش به وسيله صدف: 1200 سال قبل از ميلاد، چينيها اولين كساني بودند كه به وسيله صدف كالاهاي يكديگر را ميخريدند. آنها صدف را تقريبا به شكل پولهاي امروزي صرف خريد آنچه ميخواستند ميكردند.
• فلز جايگزين صدف: 1000 سال قبل از ميلاد در انتهاي عصر سنگ، چينيها با شناختن فلز، آن را جايگزين صدف در خريد و فروش كردند. آنها فلزات را به شكل دواير نامنظميكه وسط آنها را سوراخ ميكردند در آورده و سپس در معاملات استفاده ميكردند.
• نقره رونمايي ميشود: 500 سال قبل از ميلاد، با فلز نقره اولين سكهها ضرب شد و اين فلز تا به امروز همچنان پرارزش و كارآمد است. ليدياييها (تركهاي امروزي) اولين بار سكههاي نقره را رواج دادند و پس از آن به وسيله يونانيها، ايرانيها، مقدونيها و روميها استفاده از سکههاي نقرهاي توسعه يافت و خريد و فروش به وسيله سكههاي برنز، نقره و طلا داراي نظام مشخصي شد.
چينيها با چرم آمدند: 118 سال قبل از ميلاد، چينيها دوباره با يك ابتكار تازه به ميدان آمدند. اين بار آنها چيز تازهاي را به دنيا نشان دادند: «چرم». چينيها اولين بار چرم را به جاي سكه به كار بردند. در حقيقت آنها تمام معاملات خود را با چرمهايي از پوست روشن آهو انجام ميدادند.
اسكناسهاي كاغذي: از قرن نهم تا پانزدهم ميلادي اولين بار كاغذ همانند اسكناس در بين چينيها به كار رفت اما اين كار پس از مدتي به افزايش تورم و زياد شدن اسكناسهاي كاغذي در چين منجر شد؛ به طوري كه امپراتور چين در سال 1455 ميلادي دستور جمعآوري تمام اسكناسهاي كاغذي را داد.
طلا، استاندارد جهاني: در سال 1816 ميلادي، انگلستان طلا را براي اولين بار به وسيله سنجش عيار آن ارزشگذاري نمود. آنها با اين كار و همچنين مشخص كردن واحد وزن (اونس) براي مقدار مشخصي از طلا، جريان خاصي از ارزش پول و سرمايه را شكل دادند كه به جلوگيري از تورم ناشي از چاپ اسكناس و توزيع زياد پول در جامعه منجر شد. ايالات متحده آمريكا نيز در سال 1900 ميلادي ميزان طلاي موجود در كشورش را استانداردي براي مبادلات پولي قرار داد.
راهنماي خريد کفش
خريد يک جفت کفش شايد کار ساده و آساني به نظر برسد. لابد با خودتان ميگوييد به فروشگاه ميرويد و از ميان انواع کفش در رنگ و طرح و مدلهاي گوناگون هر کدام که بيشتر خوشتان آمد و به دلتان نشست، انتخاب ميکنيد و ميخريد. اما موضوع به همين آساني هم نيست. براي خريد يک جفت کفش مناسب بايد به نکات ديگري هم توجه کرد. کفشها بيش از ساير لباسها و پوششها در راحتي، شادابي و سلامت شما موثرند. بنابراين ارزش دارد که کمي بيشتر وقت صرف کنيد و اين کار را جدي بگيريد.
10 بندکفش1 اندازه پاهايتان را بدانيد: پيش از خريد کفش با دقت به پاهايتان نگاه کنيد. به فرم و شکل پا، پهناي پنجه، قوس کف پا و برآمدگي پاهايتان دقت کنيد. هنگام خريد، کفشي را انتخاب کنيد که مناسب شکل و فرم پاهايتان باشد و بيشترين هماهنگي و تطابق را با پايتان داشته باشد.2 براي پاي بزرگتر کفش بخريد: در بعضي افراد اندازه هر دو پا کاملا يک اندازه نيست و ممکن است يکي از پاها بزرگتر از ديگري باشد. براي پاي بزرگتر کفش بخريد و اگر لازم بود براي پاي کوچکتر از کفي استفاده کنيد.3 صبح خريد نرويد: بعد از ظهر و ساعات پاياني روز بهترين زمان براي خريد کفش است. اندازه پاها در طول روز تغيير ميکند. اندازه پاها در پايان روز و بعد از چند ساعت راه رفتن و ايستادن، اندازه بزرگتري نسبت به ساعات اوليه روز دارد.4 کفش تنگ نخريد: کفشي بخريد که از همان ابتدا اندازه پايتان باشد و در آن احساس راحتي کنيد. به اين اميد که کفش بعدها جا باز ميکند، کفش تنگ نخريد. 5 اول کفش را بپوشيد، بعد بخريد: ممکن است اندازه پاها تغيير کند. هر بار خودتان به خريد برويد. کفش را در مغازه بپوشيد و امتحان کنيد و تنها به دليل اينکه کفشي اندازه کفش قبليتان است، آن را نخريد.6 هنگام خريد حتما جوراب بپوشيد: اگر هنگام خريد کفش جوراب نپوشيد، ممکن است با پوشيدن جوراب کفش برايتان تنگ باشد. بعد از انتخاب کفش مناسب، هر دو لنگه کفش را بپوشيد و چند قدم راه برويد. 7 به پنجه کفش دقت کنيد: پنجه کفش نبايد باريک و تيز باشد. انگشتها بايد راحت بوده و روي هم قرار نگيرند. دقت کنيد انگشت شست بهاندازه کافي جا داشته باشد و راحت بتواند حرکت کند. کفش نبايد آنقدر گشاد باشد که پاشنه پا هنگام راه رفتن از کفش بيرون بيايد. 8 کفشي با رويه مناسب بخريد: جنس رويه کفش بايد نرم و قابل انعطاف باشد. کفشهاي چرمي مناسبترين جنس رويه هستند. کفشهايي با رويه پلاستيکي موجب تعريق و بوي بد پا ميشوند.9 به کف کفش هم توجه داشته باشيد: قسمت بيروني و خارجي کفي کفش که با سطح زمين تماس دارد بايد از جنس محکم و بادوام بوده و سطح آن هم صاف و ليز نباشد. قسمت داخلي کفي بايد نرم باشد تا پا در آن احساس راحتي کند.10 کفشهاي پاشنه بلند و بدون پاشنه نخريد: کفشهاي پاشنه کوتاه آسيب کمتري به پاها ميرسانند اما کفشهاي بدون پاشنه با کفي تخت هم مناسب نيستند. بهتر است پاشنه کفش کمتر از سه و بيشتر از پنج سانتيمتر نباشد. بررسيها نشان داده است در مقايسه با کفشهاي پاشنه کوتاه، کفشي با پاشنهاي حدود 5/2 سانتيمتر 22 درصد، کفشي با پاشنه پنج سانتيمتر 57 درصد و کفشي که پاشنه هشت سانتيمتري دارد، 76 درصد به ديسکهاي بين مهرهاي و زانو بيشتر فشار وارد ميکند. به علاوه، کفشهاي پاشنه بلند عضلات پشت ساق پاها را فشرده و منقبض ميکند و عمليات خونرساني در اين عضلات را مختل ميکند.
9
10
راهنماي خريد آجيل
آجيل يکي از خوراکيهاي پرطرفداري است که هميشه در ليست خريد عيد جاي دارد. آجيل، كلسترول خون را پايين ميآورد و خطر بيماريهاي قلبي و عروقي را کم ميکند. همچنين منبع پروتئين، ويتامينها و مواد معدني مختلف است. در عين حال آجيلها پركالري هستند و هر گرم آنها ? كالري انرژي غذايي توليد ميكند. از نظر ارزش تغذيهاي، يك نعلبكي آجيل داراي تقريبا ??? کالري انرژي است. در تهيه انواع آجيل از مقادير زيادي نمك استفاده ميشود و بنابراين مصرف بيرويه آن، ممكن است عوارضي را به خصوص براي بيماران قلبيعروقي، افراد مبتلا به فشار خون و بيماران کليوي به همراه داشته باشد. هنگام خريد آجيل اين نکات را به خاطر داشته باشيد:
1- تا حد امكان آجيل عيد خود را از فروشگاههاي معتبر كه اجناسي با كيفيت مرغوب و تازه عرضه ميكنند، بخريد. از خريد گذري يا خريد از دستفروشان خودداري كنيد.
2- هنگام خريد آجيل به تازگي آن توجه داشته باشيد. آجيل تازه نبايد هيچگونه بوي بدي داشته باشد. بوي ماندگي، بوي تند و يا بوي ترشيدگي نشانه ناسالم بودنآجيل است.
3- رنگ آجيل را با دستتان كنترل كنيد. اگر دستتان رنگي شد احتمال دارد آجيلها را با رنگهاي غيرمجاز يا خوراكي رنگ كرده باشند و بايد از خريد آن خودداري كنيد.
4- از خريد پستههايي كه زيادي خندان هستند، خودداري كنيد؛ زيرا فروشندگان آنها را در ظرفهاي آب جوش ميريزند و سپس ناگهان در آب سرد قرار ميدهند تا در اثر شوك حرارتي سر بازكنند و خندان شوند البته اين شوک حرارتي، كيفيت پسته را نيز پايين ميآورد.
5- از مضرات نمک هم كه اطلاع داريد. پس بهتر است تا حد امكان آجيلهاي شور را انتخاب نكنيد.
6- در خريد مغز گردو بايد خيلي دقت كنيد كه كهنه نباشد. روغن فراوان موجود در مغز گردو، در اثر کهنگي، تغيير حالت داده و طعم نامطبوع پيدا ميکند.
7- نكته بسيار مهم ديگر اين است كه آجيل و خشكبار قابليت آلودگي به سموم قارچي نظير آفلاتوكسين را دارند. واحدهاي صنعتي با توجه به وجود پروانههاي بهداشتي، ضوابط و دستورالعملهاي وزارت بهداشت، ملزم بهاندازهگيري آفلاتوكسين روي محصولاتشان هستند اما در محصولات سنتي آجيل و خشكبار كه به صورت باز و فلهاي عرضه ميشود، اين اندازهگيريها صورت نميگيرد و محصولات توليدي قابل رديابي نيستند.
8- اگر آجيل نوروزيتان زياد آمد و خواستيد آن را براي استفادههاي بعدي کنار بگذاريد، سعي کنيد آجيل را با پوست درون ظرفهاي دربسته و در محلي خشک و خنک قرار بدهيد.
راهنماي خريد شيريني عيد
يکي از اقلام هميشگي خريد نوروز شيريني است. شيريني عيد به طور معمول بايد داراي دو ويژگي اصلي باشد: يکي اينکه ماندگاري طولاني داشته باشد چون لازم است دو تا سه هفته سالم و تازه باقي بماند (به همين دليل است که مردم براي خريد شيريني عيدشان بيشتر سراغ شيرينيهاي خشک ميروند و توليد شيريني خشک در قناديها به 75 درصد کل توليدات شيرينيشان ميرسد) و دومين ويژگي شيريني مناسب براي عيد، ارزاني و سبکي آن است؛ چون تعداد زيادي مهمان در عيد نوروز به يک خانه رفت و آمد ميکنند و صرفه با شيرينيهاي سبک و کوچک است که با خريد يک کيلوگرم از آنها بتوان از تعداد بيشتري مهمان پذيرايي کرد.
پيشنهادهايي براي خريد شيريني عيد
براي خريد شيريني عيد اول تصميم بگيريد چه نوع شيريني را دوست داريد و به ذايقه مهمانانتان هم خوش ميآيد. از طرف ديگر، بايد بدانيد که چه شيرينيهايي در بازار موجود است و مهمتر از همه بودجهاي که براي خريد شيريني عيد در نظر گرفتهايد، چه قدر است. به طور کلي ميتوانيد شيرينيهاي عيدتان را از يکي از گروههاي زير و يا مخلوطي از آنها انتخاب کنيد:
1- شيرينيهاي سنتي: باقلوا، قطاب، پشمک، لوزپسته، لوزبادام، لوزنارگيل، کيک يزدي، نان برنجي، نان نارگيلي، حاجي بادام، سوهان آردي، سوهان عسلي، سوهان خاني، نان نخودچي، پا درازي، کلمپه، باسلوق، زبان، پاپيوني، نان خرمايي کرمانشاهي و کلوچه خرمايي
2- شيرينيهاي فانتزي: گل محمدي (دانمارکي)، ناپلئوني، تارتها، پايسيب و مافينشکلاتي
3- شکلاتها و آبنباتها: شکلاتهاي فلهاي و يا تختهاي، استاندارد و قابل اطمينان نيستند. اگر ميخواهيد شکلات و آبنبات را براي عيد بخريد، به سراغ انواع بستهبندي شده برويد که علامت استاندارد و پروانه ساخت داشته باشند. مارکهاي معتبر و شناخته شده شکلات و آبنبات بهترين انتخابها هستند. به عقيده کارشناسان تغذيه شکلاتهاي مغزدار به دليل حجم کمتر شکلات و وجود مغزها و دانههاي روغني انتخاب مناسبتري هستند.
نگهداري شيريني
گاهي وقتي براي عيدديدني ميرويد، شيرينيهاي خشک يا تر روي ميز پذيرايي ساعتها به حال خود رها ميشوند و گرد و غبار و يا حتي حشرات روي آنها مينشيند و شيرينيها را آلوده ميکند. براي رفع اين مشکل، ورقههاي شفاف پلاستيکي در بازار است که ميتوانيد چند متر بخريد و روي شيرينيها را با آن بپوشيد. با اين کار هم شيرينيها تميز و تازهتر ميمانند و هم ظرف شيريني زيباتر به نظر ميرسد.
راهنماي خريد لباس
ميگويند يكي از عواملي که در قضاوتهاي اوليه ديگران درباره ما تاثيرگذار است، لباسي است كه به تن داريم؛ به طور مثال اگر لباس ورزشي بپوشيم، ممكن است در نظر ديگران شخص ورزشكاري به نظر بياييم.
لباسي كه ميپوشيم، ميتواند طرف مقابل ما را متوجه نقاط مثبت يا منفي شخصيتمان كند. به علاوه، چنانچه لباس مناسبي به تن داشته باشيم، ميتوانيم با اطمينان خاطر و اعتماد به نفس بيشتري با ديگران ارتباط برقرار كنيم. لباسهاي نو و مناسب ميتوانند آرامش رواني به ما بدهند. همچنين برازنده بودن لباس داراي اهميت زيادي است. برازندگي يعني اينكه لباسي كه ميپوشيد با حالت چهره، فرم بدن و شأن و شخصيت شما همخواني داشته باشد. هنگام خريد لباس به اين نکات توجه داشته باشيد:
• كيفيت پارچه: كيفيت پارچه و دوخت آن بايد طوري باشد كه لباس، مدت زمان معقولي عمر كند. پيش از خريد، به بافت و مرغوبيت پارچه لباس توجه كنيد. يكي از نشانههاي پارچه خوب اين است كه هر دو روي آن از يك كيفيت واحد برخوردار است. هر چه بافت پارچه نرم و در عين حال مقاوم باشد، ارزش آن هم بالاتر است. پارچههايي كه داراي درصدي مواد پلاستيكي هستند اگر چه عمر طولاني تري دارند اما با پوست سازگاري خوبي نداشته و به خصوص در آب و هواي گرم باعث تعريق زياد و عرقسوز شدن پوست ميشوند. برخي پارچهها نيز بعد از يك بار شستن ممكن است كميكوتاه تر شوند كه بايد در اين مورد از فروشنده سوال كنيد.
• اندازه و رنگ لباس: اگر ميخواهيد لباسي كه انتخاب ميكنيد، دوام زيادي داشته باشد، دور لباسهاي چسبان و تنگ را خط بكشيد. البته لباس نبايد خيلي هم بزرگتر از سايز معمول شما باشد. به رنگ لباس هم دقت كنيد كه از نوع ثابت باشد تا مبادا با چند بار شستشو بيرنگ شود. پارچه لباس هم بايد به گونهاي باشد كه آب نرود و يا سريع چروك نشود.
• لباسي براي ديابتيها: توصيه ميشود بيماران ديابتي از لباسهايي با جنس نرم و لطيف استفاده كنند. بهتر است در البسه اين دسته از بيماران، از دكمه و قلاب كمتر استفاده شده باشد تا فشار حاصل از آن باعث آسيب رساندن به پوست نشود. همچنين كساني كه دچار حساسيتهاي پوستي هستند بايد حتيالامكان از لباسهاي نخي و راحت استفاده كنند. لباسهاي تنگ و چسبان نيز حساسيتهاي پوستي را تشديد ميكنند.
• لباسي براي لاغرها: اگراندامي بلندتر و باريكتر از حد متعارف داريد و ميخواهيد لاغريتان زياد به نظر نيايد، از لباسهايي استفاده كنيد كه چسبان نيستند و به صورت آزاد روي بدنتان حركت ميكنند. بهتر است جنس لباستان پنبهاي يا نخي و بافت آن ريز باشد.
• لباس براي چاقها: اگر چاق هستيد، از لباسهاي تك رنگ و تيره استفاده كنيد تا شما را لاغرتر نشان دهد. كتها و ژاكتهاي بلند و آنهايي كه تا روي ران قرار ميگيرند، براي چنين انداميمناسبتر است. اگر ميخواهيد لباسي طرحدار انتخاب كنيد، بهتر است طرحهاي ريز را انتخاب كنيد. از پوشيدن لباسهاي تنگ اجتناب كنيد.
• لباس براي افراد كوتاه قد: اگر كوتاه قد و لاغريد، بهتر است محور انتخاب لباسهاي خود را بر مبناي يك رنگ روشن و يا تركيبي از چند رنگ روشن نزديك به هم، قرار دهيد. پارچههايي كه داراي طرحهاي عمودي هستند، ميتوانند گزينههاي خوبي براي بلندتر كردن قد شما باشند. مشاهده مطلب ارسال شده بعد
مشاهده مطلب ارسال شده بعد
بیشتر بخوانید...
امتياز شما به تحلیل اين مطلب